2024-12-27 14:52来源:明日科学网
Written By: Zahra Rashidi
鱼一年四季都有,但价格昂贵消耗量在冬季往往较高。研究表明,在冬天,由于白天变短,日照减少,人体很难产生维生素D。鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等富含脂肪的鱼类是维生素D的极好来源,维生素D有助于增强免疫系统,改善整体健康。
传统医学研究表明,每周吃两次鱼足以保持身体健康。如果由于某种原因,你不能吃鱼,其他的替代品,如坚果和芝麻油可以提供很好的ω -3脂肪酸来源。
研究还表明,最好吃的鱼是刚捕获的、没有难闻气味的鱼,因为鱼肉很脆弱,如果储存不当,会很快变质,导致感染。
此外,寒冷干燥的冬季空气会导致皮肤干燥和开裂。鱼中的Omega-3脂肪酸和维生素有助于保持皮肤水分,改善皮肤健康,这在寒冷的月份尤为重要。
季节性抑郁症通常由日照减少和季节变化引发,在冬季更为常见。在这个季节,鱼中发现的omega-3脂肪酸可以帮助缓解抑郁症状,改善情绪和能量水平。
研究表明,吃鱼的时间取决于个人需求和饮食习惯。在夏天吃鱼没有害处,只要吃得适量。在夏天吃鱼是完全没问题的,只要在全面饮食的背景下保持平衡。
营养专家经常建议把鱼和柠檬一起吃,因为柠檬不仅能增强鱼的味道,而且柠檬中的维生素C也有助于吸收鱼中的铁。
因此,食用鱼类,特别是富含脂肪的鱼类,由于其富含维生素和其他营养素,可以成为全年健康饮食的重要组成部分,而不仅仅是在冬季。保持均衡的饮食,根据季节的变化调整食物选择,以确保最佳的健康是至关重要的。